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枸杞甘菊茶

2023-09-25 查看：618

关于甘菊，《食疗本草》记载：“平。其叶，正月采，可作羹；茎，五月五日采；花，九月九日采。并主头风目眩、泪出，去烦热，利五脏。野生苦菊不堪用。”

关于枸杞，《食疗本草》记载：“寒。无毒。叶及子，并坚筋能老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。根，主去骨热，消渴。叶和羊肉作羹，尤善益人。代茶法：煮汁饮之，益阳事。能去眼中风痒赤膜，捣叶汁点之良。又，取洗去泥，和面拌作饮，煮熟吞之，去肾气尤良。又益精气。”枸杞载入《食疗本草》，认为“叶”和“子”同功。

中医认为，枸杞菊花茶是秋季养生的一款很好的花草茶，可以疏肝气、解甘郁，清除体内的实火和虚火，具有养阴明目，提神醒脑、清热解毒、调节血脂、保护肝脏、美容养颜等多种功效与作用，是一种十分健康的饮品。平时常饮菊花枸杞茶能够有效预防疾病，改善身体健康。

步骤：取枸杞子12克，菊花3克。将枸杞子、甘菊花同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖一刻钟后可开始饮用。

清朝文人张潮在《幽梦影》里说：“读经宜冬，其神专也；读史宜夏，其时久也；读诸子宜秋，其致别也；读诸集宜春，其机畅也。”在秋天，在枸杞甘菊茶的陪伴中，读诸子，不亦快哉。人生的快乐就是这样简单，正如庄子的快乐哲学：虚己以游世。

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