百瑞源枸杞产品质量安全信息追溯平台正式上线

2018-6-11 01:33| 发布者: admin| 查看: 305| 评论: 0

摘要: 百瑞源枸杞股份有限公司产品质量安全信息追溯平台,以信息技术为手段,以法规标准为依据,以发展现代流通方式为基础,建设以追溯管理平台为核心,以提升产品质量安全水平为目标,按照生产有记录、信息可查询、流向可 ...
  百瑞源枸杞股份有限公司产品质量安全信息追溯平台,以信息技术为手段,以法规标准为依据,以发展现代流通方式为基础,建设以追溯管理平台为核心,以提升产品质量安全水平为目标,按照生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯、责任可追究、产品可召回的基本要求。


  本企业食品安全追溯信息记录能覆盖种植加工生产经营全过程,自产原料的追溯到种植过程,外购的原料需要追溯到来源供应商,并做好原料的检验工作。

  消费者通过扫描产品包装上的追溯二维码,即可查询产品从种植、生产、质检、流通全部环节的详细数据信息,还可查看产品相关质检报告、生产全流程的实时监控视频,全面了解产品质量、安全信息。


  产品流通环节高效追溯方法全程只需对产品进行一次赋码,追溯码打印结束后,消费者只需要通过手机移动终端扫一扫追溯码,即可查询到该产品哪一批生产的,原料来自哪里、产品生产过程如何和产品检测报告,实现了产品“来源可溯源,安全可追踪,风险可管控”,切实保障了消费者的食品安全。


  通过本项目的实施实现枸杞全生命周期的质量追溯体系建设,制定枸杞产品质量安全应急预案,建立枸杞产品质量安全预警系统和反应机制,健全舆情信息处置制度,对枸杞产品质量安全重大事故进行及时有效处理。在企业开展质量追溯建设工作,从枸杞产品生产到进入批发、零售市场或生产加工企业前的环节可追溯,按要求录入标准生产手册以备查验,逐步实现枸杞产品种植、生产、加工、流通、销售全链条可追溯,营造良好的绿色产品信用环境,努力提升枸杞形象和市场认知度。

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