揭秘你不知道的“金砖国宴”枸杞三大疑团

2017-9-14 10:32| 发布者: admin| 查看: 335| 评论: 0

摘要: 金色9月,海滨厦门,“金砖国家领导人第九次会晤”向世界问好。
  金色9月,海滨厦门,“金砖国家领导人第九次会晤”向世界问好。宴会餐桌上,一缕红色的宁夏枸杞,以其独特的养生滋补价值,受到各国元首的热捧。金砖国家会议刚刚落下帷幕,宁夏枸杞便火速占领了宁夏及全国媒体的新闻头条。
  “金砖”规格之高,对选用食材质量把控之严格,各项保密工作之神秘,引得大家纷纷猜测,这粒小小的红果枸杞,究竟来自哪里,在它背后又藏着怎样的秘密。

疑团一:全国千家枸杞企业中,百瑞源如何夺得“金砖国宴”入场券

  2017年6月开始,“如何从全国枸杞六大产区、近千家枸杞企业中找到一家能符合‘金砖国宴’标准的枸杞食材”,成为负责此次“金砖国宴”食品安全的,厦门食品药品监督管理局的一件事关国际影响力的秘密工作,工作难度之大,可见一斑。
  秘密搜寻的脚步虽一刻未停,宁夏枸杞却凭借产地优势,早早被列入备选名单。然而,那么多宁夏枸杞究竟选哪家呢?6月中旬,自治区食品药品监督管理局接到厦门金砖会议供应食材食品安全保障任务后,宁夏所有枸杞企业立即受到了自治区、市、县三级食药监管部门的联合检查、样品抽查。
  历经层层筛选、严苛检测,最终百瑞源凭借其构建枸杞研发、种植、加工、营销、文化“五位一体”的全产业链模式,打造了田间到舌尖的安全。加之2016年,百瑞源顺利通过“德国BCS有机食品认证”、“国家生态原产地产品保护认证”、“国家有机枸杞转换认证”、“国家良好农业规范GAP认证”等四大权威认证,以压倒性优势,夺得了此次国宴入场券。

疑团二:百瑞源枸杞如何经得起最严格的考验

  为保障供应食材安全生产,自治区食药监局派食品生产监管处人员与贺兰县市场监管部门指定的专人,进驻企业现场,对生产现场实施最严格的监控。从原材料到成品进行全链条、全覆盖监管,做到用最严谨的标准组织生产,选用最优的原料生产加工,用最严格的手段做好产品出厂检验,确保食品符合厦门会议供应食材高标准的要求,确保食品安全全程可追溯。
  从8月至9月,百瑞源枸杞经自治区食品药品监督管理局、厦门市食品药品监督管理局层层检测,从枸杞多糖到蛋白质含量,14项检测项目均符合GB/T 18672-2014标准要求。为确保产品质量万无一失,百瑞源枸杞还经历了更为严格的509项农残指标检测,均未检出农药残留,不论是营养成分含量,还是各项安全指标,均远超国内枸杞行业平均水平,创下了检测指标新高。

疑团三:百瑞源枸杞如何确保安全抵达厦门”金砖国宴“

  8月25日上午,在自治区食品药品监督管理局与自治区公安厅协作下,并在贺兰县公安部门、市场监管部门的配合下,对食材包装、封存、车辆运输及人员审查、道路通行等采取最严格的安保措施,百瑞源枸杞终于贴封、上锁、装箱集结。“金砖国宴”专属保鲜车在所有项目参与人员的共同监督下,带着百瑞源的标识,贴着“金砖国宴”封条,踏上了前往厦门国际会议中心的旅程,顺利将宁夏枸杞运往厦门。
  “金砖会议结束前,不得泄露企业参与项目的任何消息。”这是封箱后,自治区公安部门对百瑞源的重托。此时此刻,全体百瑞源工作人员终于松了一口气,历经三个月层层把关、层层检验,今天终于尘埃落定,这是百瑞源有史以来接受的最严格的一次国家级检验。

感悟“金砖”之路

  9月5日,“金砖国宴”完美谢幕,各媒体纷纷报道,百瑞源亮相“金砖国宴”成为新闻热点。此时,百瑞源人发出了骄傲的宣言,“百瑞源枸杞,登上了‘金砖国宴’啦!”。
  回想百瑞源有幸代表宁夏枸杞入选“金砖国宴”,虽过程艰辛,但大家内心却充满了难以言喻的喜悦,每个百瑞源人都以此为荣。
  是的,让各国元首及嘉宾品尝到来自“塞上江南”的宁夏枸杞烹饪的美味佳肴,让宁夏枸杞成为世界味道,让百瑞源为宁夏枸杞代言,是百瑞源人的不懈追求,为宁夏枸杞骄傲!为百瑞源点赞!!!

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